BEA!!!

Goddag på dig, Niklas här!

Klockan är nu 16:09 på eftermiddagen och vi gör absolut ingenting. Det är verkligen stendött. Jag vet inte om det är värmen som segar ner oss, eller om vi helt enkelt bara är slöa, lata och odisciplinerade. Kanske lite av båda! I det senaste inlägget skrev vi om att vi var på väg in till Kuta för att träffa lite skelleftebor och röja, dom där skellefteborna såg vi knappt av men röja lyckades vi hyffsat med!

Lite underhållning ovanför baren ifall att bartendern tar tid på sig.

Detaljer behöver inte gås in på, men jag kan säga att det kan ha varit den bästa kvällen någonsin i Bali, på grund av en sak; Bearnaisesås! Denna magiska substans har vi hittills inte stött på på denna lilla Ö. Längtan efter svensk mat har blivit stor den senaste tiden, och vad är mer svenskt för en student än bea?! Skulle kanske vara öl då, men det har vi inte direkt nån brist på.

Så det inträffade alltså i fredags kväll, inne på Sky Garden. Som vi nämnt tidigare så har dom en underbar sak som heter Free Flow. Det är helt enkelt en timme med gratis(!) drinkar och plockmat. Tidigare gånger har vi gett blanka faan i maten, men i fredags råkade vi stöta på bordet med mat helt av en slump. Där hittade vi den, den heliga bea-graalen! Nåt konstigt friterat kraffs att doppa i en skål med bearnaisesås. Det kanske inte var den bästa bean jag smakat, men det spelade ingen roll, livet var fulländat.

Bearnaisesås och friterade degknyten på Sky Garden

Förberett med drinkar inför Free Flow på Sky Garden, Kuta, Bali.

//Niklas